菜菜ごはん（柴田書店） [電子書籍]
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菜菜ごはん（柴田書店） [電子書籍]

価格：￥1,870（税込）
ゴールドポイント：561 ゴールドポイント（30％還元）（￥561相当）
フォーマット：
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出版社：柴田書店
公開日： 2015年03月27日
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菜菜ごはん（柴田書店） [電子書籍] の 商品概要

  • 肉、魚、卵、乳製品などの動物性素材を使わず、砂糖、だしも加えずに、野菜、豆、穀類、海藻などの植物性素材だけでととのえた料理。それが、この本で提案する‘菜菜ごはん’です。
    メインのおそうざいになる野菜料理を豊富に紹介。じゃがいも、トマト、なす、れんこん、豆腐、切干大根など身近な17の素材別レシピを中心に、食卓をより豊かにするあえ衣、常備菜、デザートまで計約120品を収載しています。精進料理店の店主であり、ベジタリアン料理教室も主宰する著者の料理は、驚くほどシンプルでいてアイデアフル、素材の個性を新発見できる味わい。‘植物性素材だけだからこそのおいしさ’を実感できる、新感覚の楽しい菜食レシピ集です。

菜菜ごはん（柴田書店） [電子書籍] の商品スペック

シリーズ名 菜菜シリーズ
書店分類コード A450
Cコード 2077
出版社名 柴田書店
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紙の本のISBN-13 9784388059577
ファイルサイズ 55.0MB
著者名 カノウ ユミコ
著述名 著者

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