「健康食品」ウソ・ホント 「効能・効果」の科学的根拠を検証する（講談社） [電子書籍]

「健康食品」ウソ・ホント 「効能・効果」の科学的根拠を検証する（講談社） の 商品概要

• 「脂肪の吸収を抑え、排出を増加させる」トクホコーラ。「10分のジョギングと同じ消費カロリー効果がある」高濃度茶カテキン飲料。「腸内フローラを良好にし、便通を改善する」ビフィズス菌配合サプリメント。国の制度によって「効能・効果」を大々的にアピールするトクホや機能性表示食品などの「保健機能食品」。“根拠”とされる論文を解読してわかった驚きの実態とは？
  

「健康食品」ウソ・ホント 「効能・効果」の科学的根拠を検証する（講談社） の商品スペック