ハチスカ野生食材料理店（小学館） [電子書籍]

ハチスカ野生食材料理店（小学館） [電子書籍] の 商品概要

• キノコ、野草、雑魚、ケモノの料理３６品！
  
  東京都初代パークレンジャーにして、野生食材専門のカリスマ料理人、ハチスカ・マサユキ初めての著書！
  
  「これは神様の味だ！」とっさに僕は口走った。
  ノビルは命の燃える熱だ！　ヨモギは今こそ草の王だ！　
  古代の神に善悪も道徳もなかった。
  
  野卑な力に溢れ、時には残酷で、美しく統率する。
  つまりは自然そのものだった。
  それを人間は封印したのだ。
  今この熱い粥が、封印の鎖をブチ切る！
  
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