日本外食新聞 2016/7/25号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2016/7/25号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 表紙：外食産業を動かす人々/ロックイン 代表取締役社長 古川 龍史 氏
  2～3：BBQサービスから始まったロックイン匠G 肉ドミナントの商社モデルとは？
  4：15年外食市場2.2％増の25兆円超（JF）
  5：ダイヤモンドダイニングがゼットン株40％超取得へ/高取宗茂の『外食サムライ道』
  6：印束義則の『繁盛店実況中継』/2‐（3） 埼玉･秩父/「秩父の酒場 ぶぶすけ」
  7：●特別企画広告●専門店が活用するラーメン商材はこれだ！！
  8：【緊急インタビュー】せたが屋/前島司社長が吉野家入り語る
  9：14店舗で「モスバル」実験へ/立ち呑みできる《一風堂》登場！！
  10：遠山啓之の『サービスのチカラ』粗相をなくそう「ご提供とバッシング」
  11：サッポロライオン新業態は「朝からライオン」/大手情報拾い読み
  12：【この飲食企業の、こんな熱い話】うる虎ダイニングが10周年で肉業態集大成
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々/ロックイン 代表取締役社長 古川 龍史 氏 ・・・1
  ◆高取宗茂の外食サムライ道/連載18 禅と膳 ・・・5
  ◆印束義則の繁盛店実況中継/2‐（3） ・・・6
  ◆遠山啓之のサービスのチカラ/連載49 粗相をなくそう「ご提供とバッシング」 ・・・10
  
  【オープン情報】
  クラフトビアマーケット大手町店/和えに/一風堂スタンド/リンガーハット 新橋駅前店/肉友/新東記クラーク･キーなど ・・・4,5,9,11
  

日本外食新聞 2016/7/25号（外食産業新聞社） の商品スペック