日本外食新聞 2016/8/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]
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日本外食新聞 2016/8/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]

価格：￥860（税込）
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出版社：外食産業新聞社
公開日： 2016年08月06日
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日本外食新聞 2016/8/5号（外食産業新聞社） の 商品概要

  • 【2016年8月5日号 目次】（全12ページ）
    表紙：◆外食産業を動かす人々／テイクユー 代表取締役 大澤 武 氏
    ２：濃厚鶏白湯ラーメン《武一》その強さの秘密を大解剖する
    ３：リンガーハットの二毛作バル業態が始動
    ４：大庄が網焼き豚メインの大衆酒場
    ５：船橋に《八十郎》の新業態ワイン食堂│◆高取宗茂の『外食サムライ道』
    ６：◆遠山啓之の『サービスのチカラ』入口対応「印象は店頭から始まる」
    ７：◆印束義則の繁盛店実況中継／３‐①群馬・高崎／「レストラン 美食材 Lohas
    ８：暑中お見舞申し上げます
    ９：ＤＤが《THE PUBLIC SIX TOKYO》六本木に│◆石田博嗣のスーパー店長塾
    １０：三菱商事が銀座に「PUZZLE」開業
    １１：宝ＨＤ　ポルトガルの日本食材卸会社買収へ│大手情報拾い読み
    １２：リズムプレイスが大衆酒場《とろわる》

    【連載】
    ◆外食産業を動かす人々／テイクユー 代表取締役 大澤 武 氏　…1
    ◆高取宗茂の外食サムライ道／連載19　こども食堂　…5
    ◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載50　入口対応「印象は店頭から始まる」　…6
    ◆印束義則の繁盛店実況中継／３‐①群馬・高崎／「レストラン 美食材 Lohas（ロハス）　…7
    ◆石田博嗣のスーパー店長塾／第14回　コミュニケーション　…9

    【オープン情報】
    かき小屋オイスターマン／銀座伴助 銀座本店／アカマル屋北千住西口駅前店／Pak-chee　Villageなど…4,5,9

日本外食新聞 2016/8/5号（外食産業新聞社） の商品スペック

出版社名 外食産業新聞社
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