禅と食 「生きる」を整える（小学館） [電子書籍]

禅と食 「生きる」を整える（小学館） [電子書籍] の 商品概要

• 禅的シンプル食生活のすすめ。
  
  食事をつくること、食べること――
  一回一回の食事を丁寧に大切にすることは、
  一瞬一瞬の人生を心をつくして生きることに通じます。
  禅的シンプル生活のはじめの一歩は「食事」から。
  
  料理をつくる心構え、食事をする心と所作、シンプルな食習慣とは…
  数々のベストセラーを輩出する枡野俊明氏の食に対する教えが一冊に。
  簡素で清々しく、美しい生き方を提案します。
  精進料理のレシピつきで、まさに今日から禅的食生活を実践できます。
  
  【本書のエッセンス】
  ○食材に対する心のありようは人間関係にもあらわれる
  ○湯豆腐でもごちそうになり得る理由
  ○気持ちをこめて「いただきます」
  ○野菜の切れ端にも仏様の命が宿る
  ○どんな食材も100人の手を経ていまそこにある
  ○実は難しい、ただひたすらにお茶を入れること
  

禅と食 「生きる」を整える（小学館） [電子書籍] の商品スペック