日本外食新聞 2016/9/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2016/9/5号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2016年9月5日号 目次】（全12ページ）
  表紙：◆外食産業を動かす人々／ヴィクセス 代表取締役 中元 孝太 氏
  ２：《流れ焼肉ワンダー》が仕掛ける和牛×エンタメの新潮流とは？
  ３：モンテローザが280円均一焼鳥店拡大へ
  ４：Ｍ･Ｒ･Ｓが米国ステーキハウスのＦＣ権取得◆石田博嗣のスーパー店長塾
  ５：遠藤利三郎商店 炭火焼き《利三郎》神田に│◆高取宗茂の『外食サムライ道』
  ６：居酒屋JAPAN2017　出展社募集中！
  ７：◆印束義則の繁盛店実況中継／４‐①東京・西台／《串焼き 浅五郎》
  ８：波乱万丈の人生劇場／珈琲新鮮館・沼田慎一郎社長
  ９：居酒屋JAPAN2017の出展社第２次募集始まる
  １０：展示会で見つけた――コレええやん!!／◆遠山啓之の『サービスのチカラ』
  １１：冷凍麺の伸びが顕著　NB使い易く改良シーザードレなど│試飲＆展示会情報
  １２：ハナボンの看板これでいいのだ！│甘口辛口
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々／珈琲新鮮館 代表取締役 沼田 慎一郎 氏　…1
  ◆石田博嗣のスーパー店長塾／第15回「モチベーション」　…4
  ◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【22】　エサ　…5
  ◆印束義則の繁盛店実況中継／４‐①東京・西台／《串焼き 浅五郎》　…7
  ◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載53　差別化と磨き方③「正しい！知識の増やし方」　…10
  ◆ハナボンの看板これでいいのだ！／連載第47看「寺カフェ」
  
  【オープン情報】
  100時間カレーＢ＆Ｒ 本八幡店／新潟×タパス バル和（かず）など…4,5
  

日本外食新聞 2016/9/5号（外食産業新聞社） の商品スペック