仲卸人が教える魚がうまい店【スペシャル版】(booklista) [電子書籍]
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仲卸人が教える魚がうまい店【スペシャル版】(booklista) [電子書籍]

booklista(著者)
価格:¥880(税込)
ゴールドポイント:176 ゴールドポイント(20%還元)(¥176相当)
出版社:booklista
公開日: 2016年09月30日
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こちらの商品は電子書籍版です

仲卸人が教える魚がうまい店【スペシャル版】(booklista) の 商品概要

  • 魚のプロ・築地仲卸人が自信を持ってお薦めする東京の本当に旨い店、一挙公開!

    日々、市場で魚と向き合い、その質を知り尽くす目利きのプロ。
    そんな厳しい目を持つ築地仲卸人が、一目置く得意先、そのうえ、プライベートでも通う行きつけの店にハズレなし!
    とびきりの素材を卸す仲卸人と、その素材を存分に光らせる料理人、素敵な関係から生まれる美味を、存分に味わおう。

    【スペシャル対談】竹中直人×築地仲卸人・アービン
    旨い店、旨いものには目がない俳優・竹中直人さんを仲卸人が自分の大切な店へとご案内。

    【特集】仲卸人が厳選した旨い店を、シーン別にご紹介。
    ■気軽に一人で/少人数でしっぽり
    ■みんなでわいわい食べて飲んで
    ■特別な日に行きたい
    ■並んでも食べたい
    ■行ってほしいお店が、まだまだある

    【コラム他】
    ■築地場外・場内特選土産 「さくっと買えて、思わず誰かに教えてたくなる!」
    ■POWER FOOD! 「築地で働く男たちの力飯」
    ■築地フォトシューティング 「日本が世界に誇る食の集大成、東京の築地市場」

    ※本電子書籍は以下3冊を合本版にし、スペシャル版だけのコンテンツを加え構成しました。
    『仲卸人が教える魚がうまい店【気軽に一人で/少人数でしっぽり編】』
    『仲卸人が教える魚がうまい店【みんなでわいわい食べて飲んで編】』
    『仲卸人が教える魚がうまい店【特別な日に行きたい編】』

仲卸人が教える魚がうまい店【スペシャル版】(booklista) の商品スペック

シリーズ名 仲卸人が教える魚がうまい店
出版社名 booklista
本文検索 不可
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ファイルサイズ 55.2MB
著者名 booklista
著述名 著者

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