Hanako FOR MEN 特別保存版 BAR入門（マガジンハウス） [電子書籍]

Hanako FOR MEN 特別保存版 BAR入門（マガジンハウス） の 商品概要

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  こちらは銀座＜THE APPOLO＞のバーカウンター。
  オールディ・ダイニングとして老若男女が一日中楽しめるレストランです。
  食前食後にラウンジ的な雰囲気飲みも、お酒まっしぐらのしっかり飲みも、幅広く、カジュアルに楽しめる。
  上手に使えば使うだけ、人間関係も拡がりそうです。
  
  「ロンドンにもニューヨークにも、レストランには気の利いた素敵なBARがある。グローバルスタンダードです。でも日本にはない」
  だから作った、と中村貞裕さん(TRANSIT GENERAL OFFICE代表)。
  
  一方、オーセンティックなバーはどうでしょう。
  東京＆関西の凄腕バーテンダーも訪ねてみました。
  さらに、お酒そのものの話。
  酒好きたちがいま話題にするのは、「薬酒」、「クラフトジン」、「日本酒」、「ウィスキーカクテル」。
  日本酒飲みは居酒屋へ、という時代じゃない…。
  ではどこで入門すれば良いか？そもそも薬酒って何だ？？
  そこで、それぞれを楽しめるBARをリサーチしました。
  
  入門編として、BARでの立ち居振る舞いの作法からスタンダードカクテル、ウィスキーの基本まで、北村聡さん(NPO法人PBOチェアマン／「BAR 洋酒博物館マスター」)、土屋守（「スコッチ文化研究所」代表）に監修をお願いしました。
  

Hanako FOR MEN 特別保存版 BAR入門（マガジンハウス） の商品スペック