旬の地魚料理づくし （講談社） [電子書籍]
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旬の地魚料理づくし （講談社） [電子書籍]

価格：￥2,530（税込）
ゴールドポイント：506 ゴールドポイント（20％還元）（￥506相当）
フォーマット：
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出版社：講談社
公開日： 2017年01月01日
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旬の地魚料理づくし （講談社） [電子書籍] の 商品概要

  • 日本各地の地魚料理約500例を収録。日本の豊かな魚食文化を担ってきた全国各地の料理法を魚種ごとに集大成。巻頭には「旬の地魚マップ」、巻末にはうまい地魚と出会える宿、全国の魚市場マップガイド、各地の魚介や加工食品の取り寄せ情報を掲載。魚に関するうんちくもいっぱい。豪快、簡単、美味！※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。

旬の地魚料理づくし （講談社） [電子書籍] の商品スペック

Cコード 2077
出版社名 講談社
本文検索 不可
紙の本のISBN-13 9784062128865
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ファイルサイズ 111.0MB
著者名 野村 祐三
著述名 著者

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