極旨！ 酒粕レシピ からだの中からきれいになる発酵食100（講談社） [電子書籍]

極旨！ 酒粕レシピ からだの中からきれいになる発酵食100（講談社） の 商品概要

• 酒粕は、今、注目されている発酵食品です。酵母やたんぱく質、ミネラル、ビタミンB群、アミノ酸、食物繊維などが豊富で、美容やからだにいいことがたくさん。本書では、とろり酒粕ペースト、さらり酒粕ペースト、こってり味噌粕ペーストの3種の酒粕ペーストをご紹介！ 毎日の健康・美容に、このペーストを料理にひとさじ加えてみてください。いつもの料理が驚くほど美味しくなります。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。
  

• 目次

  第1章 とろり酒粕ペースト(スープで3品
  蒸し鶏、5種のタレで
  なつかしいハヤシライス ほか)
  第2章 さらり酒粕ペースト(野菜甘酒で5品
  スープポトフ
  季節野菜の天ぷらで5品 ほか)
  第3章 こってり味噌粕ペースト(大根と豚肉の煮物
  鶏肉とピーマン、玉ねぎのピリ辛味噌炒め
  味噌粕ペースト漬けで7品 ほか)
  

極旨！ 酒粕レシピ からだの中からきれいになる発酵食100（講談社） の商品スペック