食材の科学―菜食とスーパーフードの魅力再発見（日経ナショナルジオグラフィック社） [電子書籍]
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食材の科学―菜食とスーパーフードの魅力再発見（日経ナショナルジオグラフィック社） [電子書籍]

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出版社：日経ナショナルジオグラフィック社
公開日： 2016年12月13日
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食材の科学―菜食とスーパーフードの魅力再発見（日経ナショナルジオグラフィック社） の 商品概要

  • 「ナショナル ジオグラフィック別冊」シリーズの第2弾。米国でブームの野菜や果物中心のヘルシーな食生活をカラフルな写真とともに紹介するムックです。堅苦しい栄養学の本ではなく、新しいライフスタイルのためのおしゃれな料理本。米国のテレビ番組で人気の女性栄養学者、P. K. ニュービー博士も、「おいしさと健康を両立するための知識が本書には詰まっている」と序文で絶賛しています！

食材の科学―菜食とスーパーフードの魅力再発見（日経ナショナルジオグラフィック社） の商品スペック

版表示 第一版
発行年月日 2016/12/12
Cコード 9436
出版社名 日経ナショナルジオグラフィック社
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紙の本のISBN-13 9784863133761
ファイルサイズ 78.4MB

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