日本外食新聞 2016/12/15号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2016/12/15号（外食産業新聞社） の 商品概要

• ■中小外食ユーザー向け専門紙 《日本外食新聞》 THE JAPAN FOODSERVICE NEWS 2016/12/15号■
  外食産業界の情報を網羅した、 主に中小外食ユーザーにターゲットを絞った媒体。 旬刊(月3回、5の付く日に発行)。 業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、 連載コラムや現場で働くスタッフにフォーカスした企画記事など、 外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。
  
  [12月25日号休刊のお知らせ]
  平素から《日本外食新聞》をご愛読いただき誠にありがとうございます。本紙の年内発行は本号12月15日号までとなります。12月25日号は新年号との合併号となり、本来の1月5日号ではなく1月1日新年号として発行いたします。来年もよろしくお願いいたします。
  
  
  【2016年12月15日号 目次】(全16ページ)
  表紙:◆外食産業を動かす人々/ライナ 代表取締役 小川 雅弘 氏
  2:「セルフ飲み放題」は強いのか《ウシカイ》《かいのみ》のライナを解剖
  3:大手居酒屋各社の今期の忘年会予約は?
  4:◆波乱万丈の人生劇場/ライナ 代表取締役 小川 雅弘 氏
  5:◆遠山啓之の『サービスのチカラ』
  6:テンアライドが週末の｢2時間切り｣廃止へ│◆高取宗茂の『外食サムライ道』
  7:チャンピオンカレーが移動可能店舗立ち上げ
  8:[広告]アメリカン・ビーフ
  9:[広告]オージー・ビーフ
  10:アキナイがアメリカンBBQの新業態開始
  11:Buff 居酒屋使いの対応ステーキ業態が人気
  12:◆印束義則の繁盛店実況中継/7-②埼玉・南越谷/《百年味噌ラーメン マルキン本舗 南越谷本店》
  13:◆印束義則の繁盛店実況中継/7-②埼玉・南越谷/《百年味噌ラーメン マルキン本舗 南越谷本店》
  14:ベジタリアンにも対応する焼肉店池袋に登場/ラム肉「第4の肉」流行より定着目指す
  15:第3回「寿司×クラフトB」│大手情報拾い読み
  16:東名阪10月外食市場6カ月連続で減少に│甘口辛口
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々/ライナ 代表取締役 小川 雅弘 氏 …1
  ◆波乱万丈の人生劇場/ライナ 代表取締役 小川 雅弘 氏 …4
  ◆遠山啓之のサービスのチカラ/連載63 ウェイターとは?「ウェイター5大要素②」 …5
  ◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【32】 始末のつけ方 …6
  ◆印束義則の繁盛店実況中継/7-②埼玉・南越谷/《百年味噌ラーメン マルキン本舗 南越谷本店》…12
  
  【オープン情報】
  ホルモン天狗/肉焼屋 はなれ/八代目 中村精肉堂など…7,10,11
  

• 商品の注意点

  電子書籍では一部掲載されないページがある場合があります。
  

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