奇跡のみかん農園（SBクリエイティブ） [電子書籍]

奇跡のみかん農園（SBクリエイティブ） [電子書籍] の 商品概要

• ●農園革命児の“自然に逆らわない”仕事術！
  2014年開業したアマン東京をはじめ、都内有名ホテルにジュースを卸す農園がある。
  取り組みからわずか15年、家族経営の零細みかん農家からスタートし、
  ジュースの製造・通信販売をするという6次産業化を成功させた谷井農園。
  キロあたり90円だったみかんが2,400円、東京の最高級ホテルから商品を受注、
  業績が3割アップした秘密は、「自然に逆らわない」という著者の信念と、
  そこからくる「清める」などの取り組みにあります。
  本書では、谷井農園を成功に導いた三代目社長で、
  農園革命児と呼ばれる谷井康人氏の取り組みと、
  その背景にある信念をビジネス書として紹介します。
  
  ●目の前のことを磨けば、結果はついてくる
  「現代人は多くの選択肢があり、それを選ぶだけで疲れる」という方もいますが、
  著者の谷井氏は、目の前にあることは偶然ではないととらえ、すべてに力を注ぎます。
  たとえば、「自分の舌を確かなものにするために、
  20代で1000万円以上食費に使う」「不純物を取り除くために、工場を真っ白にする」など。
  また、精神的な面でも、「良い物事が循環するように、
  環境を清める」「自然と同様、仕事への態度も上から下に流れる」など、
  農業以外のビジネスパーソンでも共感を得られる内容となっています。
  

• 目次

  第1章　自然に任せるのが一番　――農家としての仕事
  ●「傷」のあるみかんのほうが美味しい
  ●「自然な甘さ」って何だ
  ●「何もしない」のが一番いい
  
  第2章　失敗は経験の「貯金」になる　――ゼロから始めたジュースへの挑戦
  ●7割の「売れない」みかんを「売れる商品」に変える
  ●失敗は「引き出し」になる
  ●「ダメ」を素直に受け止め、再挑戦する　ほか
  
  第3章　つねに一流を目指せ　――プロフェッショナルになるための流儀
  ●「頂上に登りなさい」という言葉が人生を変えた
  ●20代で1000万円食べろ
  ●お金とは経験を買うもの
  ●ホテルごとの100種類以上の味を覚える
  ●一流のお客さまに評価されれば、10年後に勝ち組になれる
  ●美味しいみかんができない時は、「送れません」と謝る　ほか
  
  第4章　優れた仕事は清浄な空気から生まれる　──谷井農園のそうじの流儀
  ●優れた仕事は、いい空気の中から生まれる
  ●「ふきそうじ」で見えないホコリをとる
  ●工場もオフィスも真っ白にする　ほか
  

奇跡のみかん農園（SBクリエイティブ） [電子書籍] の商品スペック