忙しい人のための"一品で"栄養バランスが取れるレシピ―女性医師が教える体と心が喜ぶ食事（SBクリエイティブ） [電子書籍]

忙しい人のための"一品で"栄養バランスが取れるレシピ―女性医師が教える体と心が喜ぶ食事（SBクリエイティブ） の 商品概要

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  身近な材料や買いおきしやすい食材で作る、電子レンジで簡単に仕上げる、フライパンひとつでこしらえるといった、
  料理が苦にならない工夫が盛り込まれているのに満足感があり、栄養のバランスが考えられている…。
  そんな料理で注目を集めている著者が、とっておきのレシピを披露します。
  
  本書では特に、“作りおきができる”、あるいは“12分以内で作れる”主菜を多数紹介。
  この一品があれば、お好みで白いご飯かパンを添えればよいだけ。一汁三菜を肩ひじはって作る必要はありません。
  番外編として、“プラス一品”で食卓が華やぐスープや副菜も収録し、計100品以上を掲載。
  「忙しいけれど、健康的な食生活を送りたい」という方のための1冊です。
  

• 目次

  ●4日前でも！ 作りおきのメニュー
  ・鶏肉とかぼちゃのレンジ蒸し コク旨ソース
  ・やわらか蒸し鶏のとろとろ白菜あんかけ
  ・野菜たっぷりタンドリーチキン
  ・やわらか鶏チャーシュー 浅漬け風サラダ添え
  ・ほろほろ鶏とほくほく蓮根のトマト煮込み
  ・鶏手羽元と切り昆布の梅醤油煮込み
  ・わかめとチキンのしっとりロール 絶品ごまソース
  ・アスパラガスとオクラのひすい煮
  ・えのき入り ふわふわ鶏だんごと野菜のスープ……など
  
  ●12分以内で！ 時短のメニュー
  ・ぷりぷりささみのサラダ 簡単梅のりドレッシング
  ・鶏肉とわかめのフライパン蒸し 梅だれ添え
  ・ひじきと枝豆のガパオ
  ・オクラのきつね肉巻き フレッシュアボトマソース
  ・揚げない！ 豚肉の揚げ出し風アボカドおろしのっけ
  ・キャベツのフレッシュ回鍋肉
  ・巻かない！ のっけ春巻き
  ・豆苗たっぷりハンバーグ 和風あんかけ
  ・白菜とガーリック醤油きのこのごまドレサラダ
  ・ソーセージと小松菜のカレー炒め
  ・えのきと豆苗のナポリタン……など
  
  ほか、“プラス一品”で栄養バランスが取れる副菜（常備菜含む）、“プラス一品”で食卓が華やぐスープなどを収録
  

忙しい人のための"一品で"栄養バランスが取れるレシピ―女性医師が教える体と心が喜ぶ食事（SBクリエイティブ） の商品スペック