プロが教える有機・無農薬おいしい野菜づくり（西東社） [電子書籍]

プロが教える有機・無農薬おいしい野菜づくり（西東社） の 商品概要

• ★★安全・簡単・おいしい! ★★ 有機栽培・無農薬で、より安全でおいしい野菜づくりに挑戦したい方にぴったりの1冊です。
  テレビ・雑誌でもおなじみの福田俊氏が「有機・無農薬野菜」を失敗せず、おいしく作るコツを教えてくれます。
  難しいと思われがちな肥料作りや病害虫対策などを、豊富な写真でわかりやすく解説しました。代表的で人気の野菜約50種については、畑の準備から収穫まで解説。
  品種紹介も充実しているので、野菜作り初心者から中級者まで、楽しく学べて、実用的な内容です。
  ※本書は、当社ロングセラー「有機・無農薬の野菜づくり」(2011年2月発行)を加筆・再編集、大判にし、書名等を変更したものです。
  
  【目次】
  有機野菜栽培(無農薬・無化学肥料栽培)とは
  1章 有機野菜栽培の基礎
  2章 有機栽培で野菜づくり
  
  <電子書籍について>
  ※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。
  ※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。
  ※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。
  ※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。
  
  株式会社西東社/seitosha
  

• 目次

  【目次】
  有機野菜栽培(無農薬・無化学肥料栽培)とは
  もくじ
  索引
  【1章】有機野菜栽培の基礎
  ◎有機農法による野菜づくりのポイント
  《コラム》自然農という世界がある
  ◎有機栽培で用いる肥料
  肥料の3要素
  二次要素
  堆肥
  生ゴミ堆肥
  天恵緑汁
  ボカシ肥料
  ゴミ汁液肥
  市販の有機質肥料を使う場合
  ◎天恵緑汁のつくり方・施し方
  ◎ボカシ肥料のつくり方・施し方
  ◎ゴミ汁液肥と生ゴミ堆肥のつくり方・施し方
  ◎畑の設計と栽培計画を立てる
  畑の通路は足の踏み場があればよい
  肥料の施し方と畝立て
  貸し農園での連作
  ☆栽培計画1年の流れ
  ◎病害虫から野菜を守る工夫
  被覆資材を使う
  健全に育てる
  地中に潜む害虫
  作物にいる害虫
  天敵となる生物
  抵抗性品種の利用
  接ぎ木苗を用いる
  ◎被覆資材を上手に利用する
  不織布のベタがけ
  ◎タネまきと苗づくりのポイント
  ◎雨よけ防虫ハウスのすすめ
  ◎混植連続栽培で多収穫をめざす
  ☆貸し農園での混植例
  【2章】有機栽培で野菜づくり
  《根菜類》
  ダイコン/ハツカダイコン
  カブ
  ニンジン
  ゴボウ
  《葉菜類》
  タマネギ
  長ネギ
  キャベツ
  ハクサイ
  コマツナ
  ホウレンソウ
  レタス
  ブロッコリー/カリフラワー
  シュンギク
  チンゲンサイ
  芽キャベツ
  ニンニク
  ニラ
  ミツバ
  パセリ
  シソ
  セロリ
  ミズナ
  アスパラガス
  ラッキョウ
  《果物類》
  メロン
  スイカ
  小玉スイカ
  ズッキーニ
  カボチャ/ミニカボチャ
  キュウリ
  ニガウリ
  トマト/ミニトマト
  ナス
  ピーマン/トウガラシ・シシトウ
  ゴマ
  オクラ
  トウモロコシ
  イチゴ
  《豆類》
  ソラマメ
  サヤエンドウ/スナップエンドウ
  エダマメ(未成熟ダイズ)
  インゲン
  ラッカセイ
  《イモ類》
  ジャガイモ
  サツマイモ
  サトイモ
  ヤマイモ
  ショウガ
  奥付
  

プロが教える有機・無農薬おいしい野菜づくり（西東社） の商品スペック