日本外食新聞 2017/2/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]
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日本外食新聞 2017/2/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]

価格：￥860（税込）
ゴールドポイント：172 ゴールドポイント（20％還元）（￥172相当）
出版社：外食産業新聞社
公開日： 2017年02月06日
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日本外食新聞 2017/2/5号（外食産業新聞社） の 商品概要

  • 【2017年2月5日号 目次】（全12ページ）
    表紙：◆外食産業を動かす人々／R.O.T CORPORATION（ロット）取締役ＣＯＯ 山﨑 将志 氏
    ２：世代超えた魅力「モダン大衆酒場」東京都内に続々と登場！！
    ３：世代超えた魅力「モダン大衆酒場」東京都内に続々と登場！！
    ４：◆印束義則の繁盛店実況中継／9－①埼玉・熊谷／《窯 マチルダ》
    ５：ジェイグループHDが石窯焼き丸鶏の新業態を│◆高取宗茂の『外食サムライ道』
    ６：第２回居酒屋JAPAN盛況裏に閉幕 初開催上回り２日間で２万人強来場
    ７：埼玉の雄ロットの創業社長交代のなぜ？
    ８：◆遠山啓之のサービスのチカラ
    ９：イマジニアが「巻き」｢いなり｣核の酒場開店
    １０：グローバルD《ボエム》の商品力強化へ
    １１：今年の「ビール復権宣言」を問う サッポロは自信を取り戻せるのか
    １２：MUGENが高級寿司業態を中目黒に開店

    【連載】
    ◆外食産業を動かす人々／R.O.T CORPORATION（ロット）取締役ＣＯＯ 山﨑 将志 氏　…1
    ◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載66　スペシャルなウェイターへの道②「ユーモアがあなたを救う」　…8
    ◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【36】　椰子の実と日本人…5
    ◆印束義則の繁盛店実況中継／9－①埼玉・熊谷／ 《窯 マチルダ》…4

    【オープン情報】
    今市（いまいち）／麻布箪笥町 天涼庵／DAY TRIP ASIA…5,10

日本外食新聞 2017/2/5号（外食産業新聞社） の商品スペック

出版社名 外食産業新聞社
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