日本外食新聞 2017/2/25号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2017/2/25号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2017年2月25日号 目次】（全12ページ）
  表紙：◆外食産業を動かす人々／ガイアエグザクション 代表 富岡 英雄 氏
  ２：話題の《ルンゴ》《酒場シナトラ》大分析「色気ある酒場」の時代が来た!!
  ３：料理・ドリンク細部までこだわり抜いて放つ色気　東京・目黒《酒場シナトラ》
  ４：ゴールデンMが長崎・五島の食材使用の新業態
  ５：三光マーケが既存店立て直しに急ぐ│◆高取宗茂の『外食サムライ道』
  ６：◆印束義則の繁盛店実況中継／9－③埼玉・熊谷／《炭 土 水 あかつき》
  ７：【波乱万丈の人生劇場】型無・矢野潤一郎社長
  ８：《UMAMIバーガー》3月24日に日本1号店開店
  ９：◆遠山啓之のサービスのチカラ
  １０：キリン「47都道府県の一番搾り」戦略 コト系活動でより地域に近く
  １１：名給の第67期計画　売上３２７億円目指す│大手情報拾い読み
  １２：パートナーズＤが鰹出汁メイン新業態展開へ
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々／R.O.T CORPORATION（ロット）取締役ＣＯＯ 山﨑 将志 氏　…1
  ◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【38】　輪廻と螺旋…5
  ◆印束義則の繁盛店実況中継／9－③埼玉・熊谷／《炭 土 水 あかつき》…6
  ◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載68　スペシャルなウェイターへの道④「スピードを制しスターへ」　…9
  
  【オープン情報】
  鴨バルねぎま／ホルモン焼肉 三代目藤村商店…4,5
  

日本外食新聞 2017/2/25号（外食産業新聞社） の商品スペック