日本外食新聞 2017/3/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2017/3/5号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2017年3月5日号 目次】（全12ページ）
  表紙：◆外食産業を動かす人々/クリエイティブプレイス 代表取締役社長 中村 雄斗 氏
  2：スパイスワークスがついに焼肉業態に参入！！ 新発想《焼肉寿司》とは何か
  3：APカンパニーがハワイへ進出 農園直送《塚田》をモデルに
  4：リタウンがホテル内に《ルツボ》2号店開店
  5：たるたるジャパンが業態転換「鰻串酒場」を東京･立川に│◆高取宗茂の『外食サムライ道』
  6：◆【印束義助の第3回インヅカナイト】
  7：◆【印束義助の第3回インヅカナイト】
  8：ゴールデンMが博多名物看板の新業態開始
  9：「レストランボード」が現場で人気の理由とは？│◆遠山啓之のサービスのチカラ
  10：「ビームハイボール」訴求料飲店の取扱い7万店へ│◆石田博嗣のスーパー店長塾
  11：キューピー マヨネーズの魅力発信店舗を│大手情報拾い読み
  12：◆《アガリコ》バヤシの黄金の一皿│◆ハナボンの看板これでいいのだ！
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々/クリエイティブプレイス 代表取締役社長 中村 雄斗 氏 …1
  ◆高取宗茂の外食サムライ道/連載【39】 ごちそうさま…5
  ◆印束義助の第3回インヅカナイト/「気づき」が福を呼ぶ！！ …6～7
  ◆遠山啓之のサービスのチカラ/連載69 教育･指導の本質①「ヒト3原則」 …9
  ◆石田博嗣のスーパー店長塾/第20回 QSCC其の四
  ◆《アガリコ》バヤシの黄金の一皿/KARAI CRAB（ハワイ･ホノルル）…12
  ◆ハナボンの看板これでいいのだ！/連載 第55看 肉、あぶる？ 肉、あぶる。…12
  
  【オープン情報】
  十三餃子酒場･満太郎/PHIPHI TABLE/大衆馬肉酒場 三村…4,5,8
  

日本外食新聞 2017/3/5号（外食産業新聞社） の商品スペック