おいしい発酵食生活 意外と簡単 体に優しい FERMENTED FOOD RECIPES（講談社） [電子書籍]
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おいしい発酵食生活 意外と簡単 体に優しい FERMENTED FOOD RECIPES（講談社） [電子書籍]

価格：￥1,265（税込）
ゴールドポイント：253 ゴールドポイント（20％還元）（￥253相当）
フォーマット：
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出版社：講談社
公開日： 2017年03月17日
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おいしい発酵食生活 意外と簡単 体に優しい FERMENTED FOOD RECIPES（講談社） の 商品概要

  • ・身近な発酵食品と発酵調味料第1章　自家製発酵レシピ＆それを使った料理レシピ～MISO／味噌～～KOUJI／麹～～TSUKEMONO／漬物～ 第2章　市販の発酵食品を使った料理レシピ酒粕グラタン、納豆チャーハン、みりん粕のレーズンサンドなど。 ・真藤家のおすすめ食材帳※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。

  • 目次

    INTRODUCTION
    身近な発酵食品
    1　自家製発酵食品＆アレンジメニュー
    Part 1. MISO
    Part 2. KOUJI
    Part 3. TSUKEMONO
    2　市販の発酵食品を使った料理レシピ
    発酵食品にまつわるＱ＆Ａあれこれ
    真藤家のおすすめ常備アイテム

おいしい発酵食生活 意外と簡単 体に優しい FERMENTED FOOD RECIPES（講談社） の商品スペック

書店分類コード A450
Cコード 2077
出版社名 講談社
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紙の本のISBN-13 9784062204798
ファイルサイズ 48.8MB
著者名 真藤 舞衣子
著述名 著者

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