片岡護の料理の段取り（主婦と生活社） [電子書籍]
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片岡護の料理の段取り（主婦と生活社） [電子書籍]

片岡 護(著者)
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出版社：主婦と生活社
公開日： 2015年07月24日
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片岡護の料理の段取り（主婦と生活社） [電子書籍] の 商品概要

  • 東京・西麻布の大人気イタリアン「リストランテ アルポルト」のオーナーシェフ・片岡護が家族のために作ってきた料理の数々。ハンバーグ、肉じゃが、かぼちゃの煮ものなど、当たり前の家庭料理から絶対的な“おいしい”を作りだす段取りやコツが満載です。撮影：三村健二　取材・文：中田裕子　主婦と生活社刊

片岡護の料理の段取り（主婦と生活社） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A450
Cコード 0077
出版社名 主婦と生活社
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紙の本のISBN-13 9784391146110
ファイルサイズ 66.8MB
著者名 片岡 護
著述名 著者

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