おうちで作れるエスニックおかず（主婦の友社） [電子書籍]

おうちで作れるエスニックおかず（主婦の友社） [電子書籍] の 商品概要

• おもてなしやお酒のつまみにはもちろんのこと、白いごはんと合わせてもおいしいエスニックのおかず。
  レストランに行かないと食べられないと思っていたメニューが、家で手軽に作れます。
  エスニックといえばアレ、というメニューはもちろんのこと、つい余らせがちなナンプラー・コチュジャンを使い切れるレシピも掲載。
  野菜たっぷりでヘルシー、普段のおかずのレパートリーに加えたくなるレシピばかりです。
  エスニック特有の調理法や素材についてもたっぷり解説。
  
  序章〇タイ・ベトナム・韓国料理の基本を知ろう
  1章〇人気のエスニック料理12～生春巻き、揚げ春巻き、フォー、トムヤンクン、パッタイ、ビビンパ、チゲ、チヂミ、プルコギなど
  2章〇白いごはんに合うメインおかず～ベトナム風チキンソテー、えびと卵のカレーいため、揚げ魚のトマトソースがけ、
  チムタック、キムチギョーザ、マヌルチキンなど
  3章〇これ1品で大満足のスープ＆サラダ～ヤムウンセン、ニンジンのソムタム、チャプチェ風ホットサラダ、ナムル、
  ムンチサラダ、あさりと空芯菜のスープ、サムゲタン、ユッケジャンなど
  4章〇ワンプレート＆ワンボウル～バインミー、チキンライス、冷やしトムヤムめん、ビビン麺、韓国風ナポリタンなど
  5章〇小さなおかずとデザート～エスニック煮卵、ケランチムなど
  

おうちで作れるエスニックおかず（主婦の友社） [電子書籍] の商品スペック