あてなよる 大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖 （NHK出版） [電子書籍]

あてなよる 大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖 （NHK出版） の 商品概要

• NHK BSプレミアムの人気番組『あてなよる』待望の書籍化。料理研究家・大原千鶴さんによる、酔っていてもつくれるほど簡単なのに絶品の「あて(おつまみ)」レシピを紹介する。そのレシピにマッチするお酒を、日本を代表するソムリエ・若林英司さんが提案。「あて」と「酒」とのマリアージュが、酒呑みたちを夢の世界に誘う！
  
  【目 次】
  第一夜 卵で呑む
  第二夜 ハムで呑む
  第三夜 鮭で呑む
  第四夜 豆腐屋を呑む
  第五夜 納豆で呑む
  第六夜 肝で呑む
  ●番外 大原とっておきのあて
  肉のあて/魚介のあて /乾きもののあて /野菜のあて /変わり刺身
  ●若林英司の特別指南
  マリアージュの極意/特別講義・ワイン入門講座
  

あてなよる 大原千鶴の簡単・絶品おつまみ帖 （NHK出版） の商品スペック