タルト・ソレイユとタルト・フルール（主婦と生活社） [電子書籍]

タルト・ソレイユとタルト・フルール（主婦と生活社） の 商品概要

• 「タルト」と言ってもフランスでは「パイ」を指すことがあります。
  タルト・ソレイユとタルト・フルールは、ともに冷凍パイシートで簡単に作れる新しいパイ。
  フランスで大人気となり、ついにこの度、日本に上陸しました。
  
  作り方はとっても簡単。
  「タルト・ソレイユ」は、フィリングを挟み込んだ2枚の冷凍パイシートに、放射状の切り込みを入れて、あとはひも状になった生地をひねるだけ。
  焼きあがったら1本1本をつまんでパクリ。さくさくとしたおいしいパイが楽しめます。
  「タルト・フルール」は、ばらの形をした小さなものと、花束のような大きなものがあります。
  ともにとても美しく、パーティが盛り上がること請け合いです。
  
  フィリングによって、甘いものも、ワインにぴったりなしょっぱいものも作ることができます。
  さまざまなシーンで活躍してくれることでしょう。
  アペリティフのお供に、簡単なおやつに、焼きたてのパイを楽しんでください。
  
  【内容】
  
  《前菜としてのタルト・ソレイユ》
  ☆基本の作り方☆ 生ハムとエメンタール/バジルペーストと松の実/辛子明太子とマヨネーズ
  モッツァレラとトマトペースト/セミドライトマトとアボカドペースト/アンチョビと玉ねぎ
  鶏ささみとゆずこしょう/桜えびとホワイトソース/フムスのミント風味
  
  《おやつとしてのタルト・ソレイユ》
  チョコレートとバナナ/ホワイトチョコレートとフランボワーズ/コンフィチュール/ゆであずきとゆず
  スモア風/ハロウィンのためのかぼちゃのタルト・ソレイユ/パンデピス風/マロンクリームとカシス
  パッションフルーツのチーズケーキ風/キャラメルりんご
  
  《小さなタルト・フルール》
  ☆基本の作り方☆ りんご/りんごとシナモン/洋梨とチョコレート/はちみつレモン/ソフトサラミとグリーンオリーブ
  ネクタリンとクレームダマンド/じゃがいもとローズマリー/ズッキーニとトマトペースト
  
  《大きなタルト・フルール》
  ☆基本の作り方☆ 緑のタルト・フルール/ばらの花束のタルト/マンゴーのタルト
  いちじくと生ハムのパイ/いろいろな玉ねぎのキッシュ
  

タルト・ソレイユとタルト・フルール（主婦と生活社） の商品スペック