東坡食譜（集英社） [電子書籍]
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東坡食譜（集英社） [電子書籍]

価格：￥627（税込）
ゴールドポイント：126 ゴールドポイント（20％還元）（￥126相当）
フォーマット：
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出版社：集英社
公開日： 2017年05月19日
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東坡食譜（集英社） [電子書籍] の 商品概要

  • 時は11世紀、舞台は中国・北宋。宋代最高の詩人にして四大書家のひとりと謳われた蘇東坡(そとうば)は実は革命的な料理家でもあった。今もなお人々に愛される東坡肉(トンポーロー)をはじめ、あまりの美味さで政局さえも動かしたという彼の料理の数々を、軽妙洒脱に物語る！ 新視点の歴史グルメ・ロマン！ 特別エッセーも収録！！

東坡食譜（集英社） [電子書籍] の商品スペック

シリーズ名 東坡食譜
Cコード 9979
出版社名 集英社
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784088906645
ファイルサイズ 44.3MB
著者名 大河原 遁
著述名 著者

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