低糖質＆グルテンフリーでおいしくハッピー ベジデコサラダの魔法（幻冬舎） [電子書籍]

低糖質＆グルテンフリーでおいしくハッピー ベジデコサラダの魔法（幻冬舎） の 商品概要

• アメリカ「CNN」、ドイツ「ProSieben」など世界のメディアが大注目。
  楽しい！　おいしい！　ヘルシー！
  あなたの人生を変える新しいサラダ、「ベジデコサラダ(R)」！
  
  見た目は甘いデコレーションケーキ、でも、食べると野菜たっぷりのヘルシーなサラダ！
  「ベジデコサラダ(R)」は、低糖質＆グルテンフリーで、
  疲れにくくなる、肥満を防ぐ、腸の働きを良くする……などのメリットがあり、
  また、今注目されている発酵食品の甘糀（甘酒のもと）や大豆粉を使った新感覚のサラダです。
  世界のメディアでも取り上げられている、ベジデコサラダの魅力と作り方を紹介します。
  
  Chapter１　はじめまして、ベジデコサラダです
  ・楽しい！おいしい！ヘルシー！
  人生を豊かに彩るベジデコサラダ
  
  Chapter２　ベジデコサラダの作り方
  ・STEP1　スポンジを作る
  ・国産大豆粉と糀を使ったスポンジの作り方
  
  STEP2　とうふクリームを作る
  ・発酵食品の糀を入れたとうふクリームの作り方
  
  STEP3 野菜のマリネを作り、組み立てる
  ・plusα　発酵食品の糀でお好みのドレッシングを作る
  
  STEP4 飾りつけをする
  ・大切な人の笑顔を想い心を込めドレサージュする
  
  Chapter3　ベジデコサラダで心を込めたおもてなし
  
  Chapter4　私がベジデコサラダを通して伝えたいこと
  

低糖質＆グルテンフリーでおいしくハッピー ベジデコサラダの魔法（幻冬舎） の商品スペック