日本外食新聞 2017/5/25号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2017/5/25号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2017年5月25日号 目次】（全12ページ）
  表紙：◆外食産業を動かす人々／そら 代表取締役 都築 学 氏
  ２：そらグループが挑む独立支援の仕組み バーチャルで練習してリアルへ 経営者創出の「そらモデル」とは？
  ３：日本ＫＦＣＨＤがピザハット事業売却へ
  ４：マザーズ 集大成のオールデイダイニングを
  ５：プレジャーカンパニーがハワイアン業態参入│◆高取宗茂の外食サムライ道
  ６：◆印束義則の繁盛店実況中継／山口・湯田温泉／《牛串とらまめ と もつ鍋こ豆 湯田店》
  ７：◆印束義則の繁盛店実況中継／山口・湯田温泉／《牛串とらまめ と もつ鍋こ豆 湯田店》
  ８：チャンピオンの移動可能型店舗が好スタートなど
  ９：広告 キューピー エスビー食品株式会社
  １０：◆遠山啓之のサービスのチカラ
  １１：広告 大塚食品 株式会社明治
  １２：インフォマート×ビーワンフード 無料セミナーで「利益出す仕組み」事例公開
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々／平沼田中屋 取締役会長 鈴木 俊弘 氏 …1
  ◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【46】日本米 …5
  ◆印束義則の繁盛店実況中継12-②／山口・湯田温泉／《牛串とらまめ と もつ鍋こ豆 湯田店》 …6,7
  ◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載76　接客の三本の矢「リコグニション」③　…10
  
  【オープン情報】
  鶏×バル HINAMARU／愛嬌酒場えにし／町田商店 戸塚原宿店／mEat Esola中目黒店…3,4,5
  

日本外食新聞 2017/5/25号（外食産業新聞社） の商品スペック