てんきち母ちゃんの茶色いおかずばっかり！（扶桑社） [電子書籍]

てんきち母ちゃんの茶色いおかずばっかり！（扶桑社） の 商品概要

• レシピブログ殿堂入りブロガー・てんきち母ちゃん(かな姐さん)のレシピ集。ここで紹介するのは、「地味だけど、おいしい」茶色いおかずばかり！
  
  日々の晩ごはんも、作りおきおかずも、お弁当のおかずだって茶色！ 茶色いけど、甘辛い味ばかりではなく、味のバリエーションも豊富。
  
  てんきち母ちゃんによる、食にまつわるミニエッセイもたっぷり。ながめて、読んで、作って、味わって、とことん楽しめる本ができました。
  
  「はじめに」より
  肉豆腐もしょうが焼きも肉じゃがも。大好きなおかずはみーんな茶色だった。食べるのがもったいないくらい完璧な盛りつけには、おしゃれに花びらがはらり。そんな素敵なテーブルに憧れます。なのに！ あえてそうじゃない料理本を作りました。
  
  地味で茶色い、飾り気のないおかずばっかり。だけど、ジューッと肉を焼いている音や、しょうゆの焦げた香ばしい香りや、皿からはみ出さんばかりに豪快に盛りつけられ、ほかほかとあがるその湯気が、ページをめくるたびに五感に伝わってくるような、そんな本。いつもの見慣れた素材で作る普通のお料理なのに、いつも作っているのより断然おいしく。
  
  地味だけど、茶色いけど、間違いなくおいしくなるポイントが詰まった本です。
  

てんきち母ちゃんの茶色いおかずばっかり！（扶桑社） の商品スペック