自炊本 10分でつくる、ひとりごはん。（ベターホーム協会） [電子書籍]

自炊本 10分でつくる、ひとりごはん。（ベターホーム協会） の 商品概要

• 「コンビニ食は飽きてきた…自炊を始めようかな」
  「家に帰ったら、すぐにごはんが食べたい」
  「キッチンが狹くて、コンロは１つ」
  
  ひとり暮らしの方たちの、そんな悩みを解決する、10分で作れる、全104品を紹介しています。
  レシピは、家に帰って10分で食べられるように、切り方、味つけ、調味料などをとことん工夫しています。
  食材は、値段もお手ごろなものだけ、調味料も身近なものだけを使用しているので、お財布にやさしい料理ばかり。
  余りがちな野菜で作れる「ミニおかず」「野菜の食べきりレシピ」など、かんたんなレシピや調理法を紹介しているので、節約・エコな食生活ができるようになります。
  おいしいパスタも、狭いキッチン、少ない道具や調味料でひと鍋で完成！　電子レンジを活用して作れるおかずもあります。
  
  「料理は学校の調理実習以来」、「料理がはじめて」という方にも、ごはんの炊き方や計量の仕方など「調理のきほん」をまとめているから、スムーズに料理が作れます。ひとり暮らしを始める方への贈りものにもどうぞ。
  
  ＜掲載料理＞
  ◆肉・魚・とうふのおかず
  しょうが焼き、ピリ辛肉どうふ、早煮え肉じゃが、とりのさっぱり煮、甘から焼きひき肉、蒸し焼きハンバーグ、魚肉ソーセージのねぎ焼き、さばのみそ煮、ぶりのてり焼き、えびチリ
  ◆めん・ごはんもの
  ナポリタン、きのこの和風パスタ、梅しそパスタ、サラダうどん、カレーうどん、そうらーめん、中華丼、いか納豆丼
  ◆すぐに作れるミニおかず
  目玉焼きプレート、フレンチトースト、エッグ・トースト、和風いり卵、とん平焼き風卵、とろとろ半熟卵のせサラダ、じゃこぽん冷奴
  ◆週に１度の野菜一掃食べきりレシピ
  蒸し野菜、すし酢ピクルス、オープンオムレツ
  
  ◆コラム
  知っとこ！食のきほん
  冷凍保存のコツ　ほか
  

• 目次

  『自炊本』は、こんな本
  ◆肉・魚・とうふのおかず
  しょうが焼き、ピリ辛肉どうふ、早煮え肉じゃが、とりのさっぱり煮、甘から焼きひき肉、蒸し焼きハンバーグ、魚肉ソーセージのねぎ焼き、さばのみそ煮、ぶりのてり焼き、えびチリ、鮭の焼き南蛮、まぐろユッケ、とうふステーキ、生揚げのピリ辛いため
  
  ◆めん・ごはんもの
  ナポリタン、きのこの和風パスタ、梅しそパスタ、サラダうどん、カレーうどん、そうらーめん、中華丼、いか納豆丼、レタスチャーハン、カレーライス、オムライス、タコライス
  
  ◆すぐに作れるミニおかず
  目玉焼きプレート、フレンチトースト、エッグ・トースト、和風いり卵、とん平焼き風卵、とろとろ半熟卵のせサラダ、じゃこぽん冷奴、キムチ納豆、きのこのバター炒め、たたききゅうり梅風味
  
  ◆週に１度の野菜一掃食べきりレシピ
  蒸し野菜、すし酢ピクルス、オープンオムレツ、キーマカレー
  
  ◆知っとこ！食のきほん
  『自炊本』がすすめる、ひとり暮らしの"食べる"
  知っとこ！　食材・調味料類・道具・計量・野菜の切り方　
  ごはんは、まとめ炊きで冷凍が便利
  電子レンジ調理の基本　冷凍保存のコツ
  

自炊本 10分でつくる、ひとりごはん。（ベターホーム協会） の商品スペック