うまいっ！お好み焼き＆焼きそば（主婦の友社） [電子書籍]

うまいっ！お好み焼き＆焼きそば（主婦の友社） [電子書籍] の 商品概要

• 小麦粉と水で手軽に作れるお好み焼きと、Ｂ級グルメ代表格の焼きそば。しかしどちらも家で作ると「ふんわり焼けない」、「めんが油っぽくなる」などの声も。シンプルだからこそ、ちょっとしたコツで大きな差が！本書ではお好み焼き、焼きそばを中心にもんじゃ、たこ焼きなど人気の粉ものの作り方を徹底ガイド。基本のレシピを詳細に紹介し、コツを伝授しながら失敗しやすい点もしっかりフォローします。■林幸子：料理研究家。「アトリエ・グー料理教室」を主宰することから、愛称「グー先生」。兵県出身で、粉もん好き。幼少期から慣れ親しんだメニューがテーマの今回はひときわアツイ思いが！著書に『具だくさんのスープ』（日本文芸社）ほか。
  

うまいっ！お好み焼き＆焼きそば（主婦の友社） [電子書籍] の商品スペック