小麦粉なしの新食感 「米粉」の焼き菓子（主婦の友社） [電子書籍]

小麦粉なしの新食感 「米粉」の焼き菓子（主婦の友社） の 商品概要

• クッキー、ビスコッティ、マドレーヌ、フィナンシェから、ワッフル、ドーナツ、ポン・デ・ケージョ、パンケーキ、クレープ、そしてチーズケーキ、シフォンケーキ、カップケーキ、ガトーショコラ、シュークリーム、カステラ、かりんとうまで、家でぜひ作ってみたい！焼き菓子ばかりを30種類紹介しています。小麦粉を一切使わない、米粉100％のレシピは、クッキーならもっと“サクサク”とした、ケーキならもっと“しっとり”“もちもち”とした、とろけるような口どけとやさしい食感は、今まで味わったことのない極上のおいしさです。2009年に雄鶏社から刊行された人気本、待望の再出版です。
  

小麦粉なしの新食感 「米粉」の焼き菓子（主婦の友社） の商品スペック