たべもの芳名録（筑摩書房） [電子書籍]
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たべもの芳名録（筑摩書房） [電子書籍]

価格：￥770（税込）
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フォーマット：
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出版社：筑摩書房
公開日： 2017年07月14日
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たべもの芳名録（筑摩書房） [電子書籍] の 商品概要

  • 食べ物の味は、思い出と、ささやかな薀蓄、そしてちょっとのこだわりで奥が深くなる。ビフテキの表情をうかがい、鮓が届く前の予感を楽しみ、「カツソバは冷やしにかぎる」と忠告する。「鯛」「うなぎ」「天ぷら」「ふぐ」「カレー」「じゃがいも」などなど、洒脱な文章で雅俗とりまぜた食材の真髄と広がりを官能的に描き出す、食べ物エッセイの古典的傑作。

たべもの芳名録（筑摩書房） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード U702
Cコード 0195
出版社名 筑摩書房
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784480434371
ファイルサイズ 0.8MB
著者名 神吉 拓郎
著述名 著者

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