おいしいカナダ 幸せキュイジーヌの旅（天夢人） [電子書籍]
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おいしいカナダ 幸せキュイジーヌの旅（天夢人） [電子書籍]

価格：￥1,232（税込）
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出版社：天夢人
公開日： 2017年07月14日
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おいしいカナダ 幸せキュイジーヌの旅（天夢人） の 商品概要

  • 建国150年を迎えるカナダ。人々を笑顔にする幸せの食の物語の旅が始まる。

    今年、建国150年を迎えるカナダ。多文化主義国家カナダは、食文化も多彩。 海洋資源バランスを守りつつシーフードを食するオーシャンワイズという考え方や、オーガニック、ユニークなマーケットなど、カナダならではの食のストーリーを、サーモンとメイプルシロップの二大テーマで紹介します。

    そこには食文化だけでなく、それを支える人々や歴史に裏打ちされたさまざまな物語がありました。そのほか、カナダ各地のローカルフード、主要都市の最新レストランやB級グルメガイド、食のマーケットやフードツアーなどの情報も満載。

    まるごと一冊でカナダならではの食の旅を楽しめる。

おいしいカナダ 幸せキュイジーヌの旅（天夢人） の商品スペック

発行年月日 2017/07/14
書店分類コード C360
Cコード 0026
出版社名 天夢人
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784635820028
ファイルサイズ 71.7MB
著者名 平間 俊行
著述名 著者

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