日本外食新聞 2017/7/25号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2017/7/25号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2017年7月25日号 目次】（全12ページ）
  表紙：◆外食産業を動かす人々／ガリバー企画 代表取締役社長 松崎 吉紀 氏
  ２：居酒屋Ｊａｐａｎ２０１７ セミナー紙上再録 スペシャル企画③ 《キープウィルダイニング》保志真人代表 「共感時代」のドミナント戦略とは？
  ３：居酒屋Ｊａｐａｎ２０１７ セミナー紙上再録 スペシャル企画③ 《キープウィルダイニング》保志真人代表 「共感時代」のドミナント戦略とは？
  ４：兵庫・出屋敷の繁盛焼肉店《味楽園》が西麻布《イノセントカーベリー》を占拠!?
  ５：キングス・ノウが新業態「大衆すし酒場」展開へ│◆高取宗茂の外食サムライ道
  ６：特別企画広告 味が再現できるおすすめの食材はこれだ!! 味が再現できる
  ７：自家製煉瓦窯使用の新業態
  ８：◆印束義則の繁盛店実況中継／山口・湯田温泉／《磯くら》
  ９：◆遠山啓之のサービスのチカラ
  １０：ＲＹコーポが４店舗目ハワイアンカフェ横浜に
  １１：「FOODIT TOKYO2017」9月21日に東京・六本木で│◆大手拾い読み
  １２：オベーションプラス 東京に新業態《バルザルＲ30》
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々／和僑ホールディングス 代表取締役会長 髙取 宗茂 氏 …1
  ◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【52】カワバタという男 …5
  ◆印束義則の繁盛店実況中継14-③／山口・湯田温泉／《磯くら》…8
  ◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載82　接客の三本の矢「アンティシペイション」⑥ …9
  
  【オープン情報】
  竹田 はつひので…10
  
  

日本外食新聞 2017/7/25号（外食産業新聞社） の商品スペック