つくりおきを楽しむ暮らし（すばる舎） [電子書籍]

つくりおきを楽しむ暮らし（すばる舎） [電子書籍] の 商品概要

• 大好評！『簡単なのに本格！絶品つくりおき』の著者が、つくりおき生活を実現するキッチンの裏側を大公開。
  
  調理の手順、美味しさの秘密だけでなく、つくりおきを生活に取り入れる方法、保存容器の使い方、 消毒方法など、レシピ以前の事柄も、ていねいに紹介。
  
  ・切る、茹でる、出汁をとる…同じ作業はまとめて
  ・料理に合わせて保存容器を使い分ける
  ・冷蔵庫内の住所を決めて使い忘れ防止
  ・平日朝はセルフ形式のサンドイッチがラクチン
  ・晩ごはんは４ステップでパパッと完成
  ・ふきんは何枚も持って沢山使う
  
  毎日のごはん作りがラクになり、台所に立つのが楽しくなる！　52の絶品レシピつき。
  

• 目次

  序章　台所に楽しく立って暮らしを豊かに
  第１章　平日をうまく回す、わが家のつくりおき
  第２章　料理の腕が上がる調理のコツ
  第３章　ずっと過ごしたくなるキッチン
  第４章　毎日のちょこちょこ掃除
  第５章　季節を味わう台所仕事
  

つくりおきを楽しむ暮らし（すばる舎） [電子書籍] の商品スペック