その調理、9割の栄養捨ててます!(世界文化社) [電子書籍]
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その調理、9割の栄養捨ててます!(世界文化社) [電子書籍]

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出版社:世界文化社
公開日: 2017年05月15日
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その調理、9割の栄養捨ててます!(世界文化社) の 商品概要

  • 毎日、食事をしているつもりなのに、どうも最近、調子が出ない――それ、もしかしたら【栄養ロス調理】のせいかもしれません!でも、体に届ける栄養素を増やすことができるコツがあるとしたら?病院食レシピの先駆け・慈恵医大の監修のもと、最新のエビデンスに基づく、目からウロコの「食べ方の新常識」が1冊に!

その調理、9割の栄養捨ててます!(世界文化社) の商品スペック

書店分類コード A450
Cコード 2077
出版社名 世界文化社
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784418173082
ファイルサイズ 50.7MB
著者名 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部 編

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