四季を味わう にっぽんのパスタ(立東舎 料理の本棚)（リットーミュージック） [電子書籍]

四季を味わう にっぽんのパスタ(立東舎 料理の本棚)（リットーミュージック） の 商品概要

• 和の素材で、いつものパスタがこんなにおいしくなるなんて！
  旬の野菜と肉＆魚介の組み合わせが絶妙な和風パスタ本の決定版。
  
  ふだんのごはんはもちろん、ひとりでパッと済ませたいランチや、家族とのんびり食べたい休日ブランチなど、いろいろなシーンで食べたい"にっぽんのパスタ"をご紹介。春は菜の花やたけのこ、あさり、夏はトマトになす、みょうが、しそ、秋は根菜、きのこに脂ののったサンマ、冬は白菜、キャベツにブロッコリー......。旬の素材から出るうまみをパスタに十分に吸わせて、鍋の中で味をまとめるコツはとても簡単です。パスタと合わせたい季節感あふれるサラダ＆スープのレシピも必見。
  
  ＊この電子書籍は固定レイアウト方式で作成されています。文字の拡大・縮小や、検索、ハイライトなどの機能は利用できません。
  

• 目次

  《はるのパスタ》
  たけのこと豚肉、あおさのスパゲティ
  菜の花としらすのスパゲティ
  ほたるいかと菜の花のスパゲティ
  あさりとえんどう豆のスパゲティ
  あさりとトマトのスパゲティ
  春キャベツとアンチョビのスパゲティ
  春キャベツと生ハムのスパゲティ
  ディルみそソースのフジッリ
  春の豆とベーコンのクリームパスタ
  アスパラガスと卵黄のスパゲティ
  春トマトのスパゲティ
  クレソンと牛肉のスパゲティ
  わかめと豚肉のスパゲティ
  うどとツナのサラダパスタ
  ＋マヨネーズ
  
  《はるのスープとサラダ》
  じゃがいもと緑野菜の半つぶしポタージュ
  新玉ねぎのポタージュ
  あられ豆腐と春豆のくずスープ
  うどと甘夏のサラダ
  春キャベツのコールスロー
  新にんじんのサラダ　菜の花ドレッシング
  
  《なつのパスタ》
  ナポリタン
  ＋大人のケチャップ
  豆腐のカルボナーラ
  おろしきゅうりと豚しゃぶのカッペリーニ
  夏野菜とツナのスパゲティ
  ＋手作りツナ
  あじと薬味のスパゲティ
  ＋あじのコンフィ
  とうもろこしとししとうのスパゲティ
  トマトといかのスパゲティ
  しそジェノベーゼ
  ＋青じそペースト
  ミニトマトとみょうがのカッペリーニ
  とろろとオクラの梅干しカッペリーニ
  ズッキーニのスパゲティ
  ゴーヤと豚肉のスパゲティ
  
  《なつのスープとサラダ》
  冬瓜のスープ
  焼きもろこしのすりながし
  かぼちゃのカレースープ
  焼きなすのずんだサラダ
  ズッキーニのサラダ
  パプリカと牛肉のマリネサラダ
  
  《あきのパスタ》
  根菜ラグーソースのペンネ
  ＋根菜ラグーソース
  さんまのコンフィのスパゲティ
  ＋さんまのコンフィ
  れんこんとゆずのスパゲティ
  れんこんと豚肉、梅のスパゲティ
  しいたけとしょうがのスパゲティ
  まいたけとかぼすのスパゲティ
  くるみときのこのリガトーニ
  かぼちゃのニョッキ
  秋ざけとおろしかぶのスパゲティ
  ごぼうのクリームソースフェットチーネ
  豚肉と菊のスパゲティ
  春菊とアンチョビのスパゲティ
  
  《あきのスープとサラダ》
  おろしれんこんと麦の梅干しスープ
  さつまいもの豆乳ポタージュ
  きのこのポタージュ
  いちじくとみょうがのサラダ
  さつまいもと蒸しりんごのサラダ
  ぶどうとみぞれ大根のサラダ
  
  《ふゆのパスタ》
  たらことじゃがいものスパゲティ
  かきのペペロンチーノ
  長ねぎとしらす、レモンのスパゲティ
  いくらと水菜のスパゲティ
  青ねぎとおかかバターのスパゲティ
  白菜と鶏肉のゆずスパゲティ
  白菜と豆乳のフェットチーネ
  白菜とミニトマトのスパゲティ
  冬キャベツとソーセージのスパゲティ
  冬キャベツの蒸し煮スープカッペリーニ
  ブロッコリーと鶏ひき肉のスパゲティ
  ＋ブロッコリーそぼろ
  ブロッコリーとアンチョビのオレッキエッテ
  
  《ふゆのスープとサラダ》
  大根と鶏肉のスープ
  根菜のミネストローネ
  長ねぎとえのきのポタージュ
  長ねぎとザーサイのサラダ
  キウイのグリーンサラダ
  せりとチーズのサラダ
  

四季を味わう にっぽんのパスタ(立東舎 料理の本棚)（リットーミュージック） の商品スペック