一流シェフのロールケーキ(世界文化社) [電子書籍]
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一流シェフのロールケーキ(世界文化社) [電子書籍]

安食 雄二(著者)横田 秀夫(著者)青木 定治(著者)石塚 伸吾(著者)大山 栄蔵(著者)永井 紀之(著者)山本 次夫(著者)小川 忠貞(著者)辻口 博啓(著者)稲村 省三(著者)
価格:¥1,078(税込)
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出版社:世界文化社
公開日: 2017年10月20日
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一流シェフのロールケーキ(世界文化社) [電子書籍] の 商品概要

  • 業界トップのパティシエたちが丁寧に教えるロングセラー既刊ムックを書籍化。本書はロングセラー「一流シェフのとっておきロールケーキ」を再編集したものです。新たにレシピを加えてパワーアップして帰ってきました。

一流シェフのロールケーキ(世界文化社) [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード A520
Cコード 2077
出版社名 世界文化社
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784418163380
ファイルサイズ 30.1MB
著者名 安食 雄二
横田 秀夫
青木 定治
石塚 伸吾
大山 栄蔵
永井 紀之
山本 次夫
小川 忠貞
辻口 博啓
稲村 省三
著述名 著者

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