浜内千波の1分こねパン（マガジンハウス） [電子書籍]

浜内千波の1分こねパン（マガジンハウス） [電子書籍] の 商品概要

• 家でホームベーカリーなしでパンを焼くって、かなりハードルが高いこと。でもこの本で紹介している方法だと、粉の状態から、わずか１時間ちょっとでパンが焼けちゃうんです。
  力技だったこねる作業も、混ぜる程度でＯＫ。しかも時間はたった１分。一次発酵、二次発酵も２０～３０分ほど。ようするに、完成までのほとんどの時間が、常温発酵で寝かせているだけ。しかもオーブン、フライパン、魚焼きグリル、オーブントースターのどれでも焼けちゃう。
  基本を覚えればアレンジも簡単。ウィンナーをまいたり、ツナやゆで卵をトッピングしたり、パンダの顔のパンを作ったり、自由な発想でパン屋さんさながらのお惣菜パンやおやつパンも作れるんです。
  こんなパンが短時間で、自分にもできるんだ！　と感動すること間違いなし。
  

• 目次

  １　基本のパンを焼いてみよう
  ２　基本のパンの形をアレンジしてみよう
  ３　基本のパンに混ぜてアレンジしてみよう
  ４　お惣菜パンを焼いてみよう
  ５　おやつパンを焼いてみよう
  

浜内千波の1分こねパン（マガジンハウス） [電子書籍] の商品スペック