モノの見方が180度変わる化学（秀和システム） [電子書籍]

モノの見方が180度変わる化学（秀和システム） の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）
  スマホから家電、食品、服、収納ケースまで化学発見シートと仕組み解説で家の中のモノのふしぎが見えてくる！！
  目次
  序章　家の中は化学であふれている
  　1　化学とはどういう学問か？
  　2　家の中で中学・高校化学で学ぶモノを見つけてみよう！
  　3　“なぜ”がわかって“面白く”なると化学が楽しくなる！
  
  第1章　化学で家電の見方が180度変わる
  　1　電池を中学理科から学ぶのはなぜ？
  　2　スマホのバッテリーが繰り返し使えるのはなぜ？
  　3　レアメタルがニュースで登場するのはなぜ？
  　4　レアアースがスマホや家電に欠かせないのはなぜ？
  　5　ガラスって家電に使われているの？
  　6　蛍光灯の色が独特なのはなぜ？
  
  第2章　化学で食品の見方が180度変わる
  　1　パンやごはんが炭水化物と言われるのはなぜ？
  　2　砂糖がダイエットの天敵なのはなぜ？
  　3　合成甘味料に合成とついているのはなぜ？
  　4　味の素はアミノ酸ってどういうこと？
  　5　お茶やティーバックが抽出実験と同じってホン　ト？
  　6　未成年がお酒を飲んではいけないのはなぜ？
  　7　蒸留酒の作り方を中学理科でやっているってホント？
  　8　牛乳や豆乳が白いのはなぜ？
  　9　豆乳が固まって豆腐になるのはなぜ？
  　10　IPA、DHAが油ってホント？
  　11　食品添加物が身体によくないと言われるのはなぜ？
  
  第3章　化学で薬と洗剤の見方が180度変わる
  　1　薬を高校化学で学ぶのはなぜ？
  　2　薬に副作用があるのはなぜ？
  　　コラム　身近にある毒の話
  　3　セッケンと合成洗剤はどう違うの？
  　4　セッケンや洗剤を使うとキレイになるのはなぜ？
  　5　危険な農薬は身近にどれだけあるの？
  
  第4章　化学で服と装飾品の見方が180度変わる
  　1　天然繊維と合成繊維の違いはどこにあるの？
  　2　繊維ってどうやって染めるの？
  　3　天然染料ってどうやって染めるの？
  　4　紙オムツが水を吸収するのはなぜ？
  　5　ホワイトゴールドって白金のこと？
  　6　金の装飾品の多くはメッキってホント？
  　7　ルビーとアルミの鍋の共通点ってなに？
  　8　炭素繊維が重宝されるのはなぜ？
  
  第5章　化学で家庭用品の見方が180度変わる
  　1　お椀がやわらかくならないのはなぜ？
  　2　プラスチックに硬いものとやわらかいものがあるのは？
  　3　コンタクトレンズがプラスチック主流になったのは？
  　4　家庭ゴミのリサイクルが重要なのはなぜ？
  
  
  著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
  齋藤 勝裕(サイトウ カツヒロ)
  １９４５年５月３日生まれ。１９７４年、東北大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士。現在は愛知学院大学客員教授、中京大学非常勤講師、名古屋工業大学名誉教授などを兼務。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学
  著者について
  齋藤勝裕 (サイトウカツヒロ)
  1945年5月3日生まれ。1974年、東北大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士。現在は愛知学院大学客員教授、中京大学非常勤講師、名古屋工業大学名誉教授などを兼務。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学。『やりなおし高校化学』（筑摩書房）、『カラー図解でわかる高校化学超入門』『マンガでわかる元素118』『毒の化学』（サイエンス・アイ新書）、『ぼくらは「化学」のおかげで生きている』（実務教育出版）、『あなたと化学』（裳華房）など、著書は150冊以上。
  

モノの見方が180度変わる化学（秀和システム） の商品スペック