服部幸應の 知っておいしいだし事典（実業之日本社） [電子書籍]
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服部幸應の 知っておいしいだし事典（実業之日本社） [電子書籍]

価格：￥1,584（税込）
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出版社：実業之日本社
公開日： 2017年12月08日
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服部幸應の 知っておいしいだし事典（実業之日本社） の 商品概要

  • だし、ちゃんととっている「つもり」でいませんか？　服部先生と、和・洋・中の３人の先生に、本書できちんと教わってみよう！　世界的にも和食が注目され、空前の「だしブーム」が盛り上がっています。この機会にだしの基本を、きちんと学んでみませんか？　服部栄養専門学校の服部幸應先生をはじめ、各ジャンルの先生が紹介する、だしの取り方やだしを生かした料理の数々。料理の幅がぐっと広がり、日々の食生活が豊かになる！　※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできません。

服部幸應の 知っておいしいだし事典（実業之日本社） の商品スペック

書店分類コード A450
Cコード 2077
出版社名 実業之日本社
本文検索 不可
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紙の本のISBN-13 9784408008981
ファイルサイズ 27.9MB
著者名 服部栄養専門学校
著述名 著者

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