ゆでおき（主婦の友社） [電子書籍]

ゆでおき（主婦の友社） [電子書籍] の 商品概要

• 「ゆでおき」とは、
  買ってきた食材や調理の過程で
  中途半端に余ってしまった食材を、
  ゆでておくこと。
  その後の目的を決めていなくても、
  とにかくゆでてストック！
  すでに下ごしらえが済んだ状態で
  保存しておくことで、
  その後の調理が圧倒的にラクに。
  食材を無理なく使い切ることもできるので、
  料理の無駄がなくなり経済的。
  さらに、味付けをその時々で変えられるのも、
  野菜を気軽に摂れるのも魅力です。
  本書では、各食材の
  基本的なゆで方から丁寧に説明。
  毎日お料理をする方はもちろん、
  これから一人暮らしを始める
  お料理初心者さんにもぴったりです。
  
  ＰＡＲＴ１では、ゆでおきした食材を
  使って作る朝ご飯、お弁当、夜ご飯のメニュー、
  ＰＡＲＴ２では野菜のゆでおき、
  ＰＡＲＴ３では肉と卵のゆでおきを
  使ったレシピを多数紹介。
  

ゆでおき（主婦の友社） [電子書籍] の商品スペック