京都 菓子店千茜 香るフランス焼菓子（世界文化社） [電子書籍]
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京都 菓子店千茜 香るフランス焼菓子（世界文化社） [電子書籍]

価格：￥1,232（税込）
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出版社：世界文化社
公開日： 2018年01月25日
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京都 菓子店千茜 香るフランス焼菓子（世界文化社） の 商品概要

  • くり返し作りたい「いちじくのケイク」、レモンのすべてを味わいつくす「シトロン」、アーモンドが香り立つ「ビスキュイ・ベベ」、バラ科の果実の競演「カトルローズ」、ココナッツの甘みが元気をくれる「ビスキュイつよいこ」、濃厚なカカオの香りを楽しむ「アンタンス・ショコラ」etc.砂糖の甘さでごまかさない、素材の風味を生地の中にぎゅっと閉じ込めた焼菓子レシピを紹介。しっとり仕上げるコツも満載。定番からスペシャリテまで、家庭で作れる30レシピ。

京都 菓子店千茜 香るフランス焼菓子（世界文化社） の商品スペック

書店分類コード A520
Cコード 2077
出版社名 世界文化社
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紙の本のISBN-13 9784418173402
ファイルサイズ 22.5MB
著者名 村瀬 佳子
著述名 著者

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