こねない！糖質オフパン（主婦の友社） [電子書籍]

こねない！糖質オフパン（主婦の友社） [電子書籍] の 商品概要

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  大豆粉利用で最大糖質７８％オフ！生地作りはゴムべらでまぜるだけで、ラクラク。思い立ったらすぐ焼ける発酵なしのパンも紹介
  
  一般的なパンは糖質が高く、低糖質ダイエットではＮＧ。
  でも、完全に主食ゼロは厳しいので、食べる量を減らしたり、
  市販の低糖質パンを利用する人が多いのが実情。
  ただ、市販品はどうしても割高、そして添加物や保存料が心配という声も。
  そこでおすすめしたいのが、手作りの糖質オフパン。
  この本でご紹介する「基本の丸パン」は大豆粉などを利用して作るから、
  １個４２ｇあたりの糖質量は４．４ｇ。
  ふつうのロールパン１個５０ｇあたりの糖質量は２３．３ｇですから、
  なんと糖質７８％オフ！　
  
  この本の糖質オフパンは、
  ★こねないから、パン作り初心者でもラクラク！　
  ★添加物、保存料の心配なし　
  ★おべんとうにもぴったり　
  ★手作りだから、市販品よりも割安　
  ★パン生地は２４時間保存可能（翌日焼いてもＯＫ）　
  
  さらには、発酵を待てない人のために、思い立ったらすぐに焼ける、
  発酵なしのクイックブレッドも紹介。
  焼き時間も含めて３０分ほどで完成！
  
  飯田 順子：お菓子、パン、料理の研究家。
  独学でお菓子作りを始め、渡仏し、
  エコール・リッツ・エスコフィエ、ルノートル（パリ校）で
  本格的にフランス菓子を学ぶ。
  １９９８年より都内にてパン、お菓子の教室を開き、
  現在中目黒で「Ｆｅｖｅ（フェーヴ）」を主宰
  

こねない！糖質オフパン（主婦の友社） [電子書籍] の商品スペック