最新 ウイスキーの科学 熟成の香味を生む驚きのプロセス(講談社) [電子書籍]
    • 最新 ウイスキーの科学 熟成の香味を生む驚きのプロセス(講談社) [電子書籍]

    • ¥1,100220 ゴールドポイント(20%還元)
    • すぐ読めます
100000086600619053

最新 ウイスキーの科学 熟成の香味を生む驚きのプロセス(講談社) [電子書籍]

価格:¥1,100(税込)
ゴールドポイント:220 ゴールドポイント(20%還元)(¥220相当)
フォーマット:
専用電子書籍リーダアプリ「Doly」が必要です。無料ダウンロード
出版社:講談社
公開日: 2018年02月23日
すぐ読めます。
お取り扱い: のお取り扱い商品です。
ご確認事項:電子書籍リーダーアプリ「Doly」専用コンテンツ
こちらの商品は電子書籍版です

最新 ウイスキーの科学 熟成の香味を生む驚きのプロセス(講談社) の 商品概要

  • 大好評『ウイスキーの科学』から8年、「ハイボール」「マッサン」のブームに沸いたジャパニーズウイスキーは、いま世界でトップランクの評価を得ている。そのまろやかな香味が「熟成」によって生まれるまでに「樽」という小宇宙の中では何が起きているのか? 人智の及ばない摩訶不思議な現象に、人智の限りを尽くして挑んだ研究の最新成果を満載して贈る、知れば知るほど旨くなるウイスキーの香りと味の科学!

最新 ウイスキーの科学 熟成の香味を生む驚きのプロセス(講談社) の商品スペック

書店分類コード A430
Cコード 0240
出版社名 講談社
本文検索
他の講談社の電子書籍を探す
紙の本のISBN-13 9784065020470
ファイルサイズ 26.1MB
著者名 古賀 邦正
著述名 著者

    講談社 最新 ウイスキーの科学 熟成の香味を生む驚きのプロセス(講談社) [電子書籍] に関するレビューとQ&A

    商品に関するご意見やご感想、購入者への質問をお待ちしています!