日本外食新聞 2018/2/25号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2018/2/25号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 【2018年2月25日号 目次】（全12ページ）
  表紙：◆外食産業を動かす人々／かたむすび 代表取締役社長 原 数馬 氏
  ２：これはホルモン流通の革命だ!! 臓器移植技術が食肉流通を変える
  ３：これはホルモン流通の革命だ!! 臓器移植技術が食肉流通を変える
  ４：繁盛店の悩と策《luv wine》
  ５：ユニバーサルD、もつ焼きで大衆酒場参入│◆高取宗茂の外食サムライ道
  ６：波乱万丈の人生劇場 かたむすび・原数馬社長
  ７：◆大喰いハンターダウチの昼晩餐／第3回
  ８：◆印束義則の繁盛店実況中継20-(3)／熊本・光の森／《ビストロ 海真丸（かいしんまる）》
  ９：広告 ㈱名給 霧島酒造㈱
  １０：◆遠山啓之のサービスのチカラ／102回
  １１：名給の第68期 4つの「価値向上」で売上326億円目指す
  １２：萬野屋、《やきにく萬野》で1人1焼き台
  
  【連載】
  ◆外食産業を動かす人々／かたむすび 代表取締役社長 原 数馬 氏 …1
  ◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【72】 言霊 …5
  ◆印束義則の繁盛店実況中継20-(2)／熊本・光の森／《ビストロ 海真丸（かいしんまる）》…6
  ◆大喰いハンターダウチの昼晩餐／第3回 …7
  ◆遠山啓之のサービスのチカラ／連載102 お客様目線 …10
  
  【オープン情報】
  やわらかシロコッペ ちゃんぽん亭総本家イオンモール店…5
  

日本外食新聞 2018/2/25号（外食産業新聞社） の商品スペック