これは効く！ 食品力を120％活用する食べもの効果効能事典（主婦の友社） [電子書籍]

これは効く！ 食品力を120％活用する食べもの効果効能事典（主婦の友社） の 商品概要

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  大根もネギも白菜も“食べるクスリ”に早変わり！食品の効果効能を徹底紹介。ガンを防ぐ、老化に効く、健康になる。全レシピ付。
  
  大根もネギも白菜も“食べるクスリ”に早変わり！
  あなたの身の回りにある食品の効果効能を徹底紹介。
  ガンを防ぐ、老化に効く、健康になる。
  体のためになる食材をオールカラーで紹介！　
  おいしく食べるためレシピ付。
  
  《本書の内容》
  ★食べ物の栄養効果をまるごと引き出すためのコツ
  ★野菜をおいしく食べる
  （にんじん／かぼちゃ／トマト／ピーマン／ほうれんそうｅｔｃ．）
  ★豆・豆製品をおいしく食べる
  （大豆／豆腐／納豆／枝豆／グリンピース／いんげん豆ｅｔｃ．）
  ★肉をおいしく食べる
  （牛肉／豚肉／鶏肉／羊肉）
  ★卵・牛乳・乳製品をおいしく食べる
  （牛乳／チーズ／ヨーグルト／鶏卵）
  ★魚介類をおいしく食べる
  （いわし／あじ／かつお／さば／ぶり／まぐろ／さんま／たいｅｔｃ．）
  ★海藻類をおいしく食べる（のり／こんぶ／ひじき／わかめ）
  ★果物・木の実をおいしく食べる
  （キウイフルーツ／いちご／すいかｅｔｃ．）
  ★調味料やスパイスでおいしく食べる
  
  阿部 芳子：相模女子大学名誉教授
  

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