文春クリニック 80人の専門家に聞きました 命を守る！ 最強の食事（文藝春秋） [電子書籍]

文春クリニック 80人の専門家に聞きました 命を守る！ 最強の食事（文藝春秋） の 商品概要

• 文藝春秋クリニック
  80人の専門家に聞きました
  命を守る！　最強の食事
  【第1章　最新・最強の食事法はこれだ 総て献立付！】
  ◎すべて医学的に根拠があります！
  “エビデンス健康食” 保存版献立付
  ◎全米ダイエット法七年連続一位　高血圧を防いでやせる！
  「理想のミネラル食」　一週間献立付　　大場真代
  ◎青魚、青菜、タマネギ、赤ワイン、バルサミコ酢
  「血管を鍛える」食事　一週間献立付
  ◎高血圧、糖尿病、認知症予防に
  “減塩の切り札”乳和食レシピ　　砂川朋子
  【第２章　発見、この食材が効く！】
  ◎週一～二パックで脳卒中リスクが三〇％減
  「納豆」が効く！
  ◎高血圧、糖尿病、肥満、骨粗しょう症に
  「酢」が効く！　保存版レシピ付
  ◎鶏ムネ肉は最強の食事だ　　梶本修身
  ◎「ほうれん草」が老眼に効く！　　平松類
  ◎「シナモン」が若い肌を保つ　　高倉伸幸
  【第３章「医療の常識」を疑え】
  ◎「医療の常識」を疑え　98の教え　　鳥集徹
  ◎アトピーの原因はサラダ油だ　　奥野修司
  【第４章　食べて「防ぐ！」】
  ◎がん予防は料理法にカギがある　　奥野修司
  ◎「骨折」を防ぐ食事！
  ◎尿酸値を下げて「痛風」を防ぐ
  ◎肉を食べて「熱中症」を防ぐ！
  【第５章　長寿のための食事法教えます】
  ◎百年生きる「究極の長寿食」
  ◎百寿を達成する12の条件　　広瀬信義
  ◎「一汁一菜」のすすめ　　土井善晴
  【コラム】認知症を防ぐ飲み物
  【特別寄稿】摂ってはいけない「油」「糖」「塩」はこれだ！　青木直美
  

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