THE PASTRY COLLECTION 日本人が知らない世界の郷土菓子をめぐる旅（KADOKAWA） [電子書籍]
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THE PASTRY COLLECTION 日本人が知らない世界の郷土菓子をめぐる旅（KADOKAWA） [電子書籍]

価格：￥1,760（税込）
ゴールドポイント：352 ゴールドポイント（20％還元）（￥352相当）
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出版社：KADOKAWA
公開日： 2018年05月07日
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THE PASTRY COLLECTION 日本人が知らない世界の郷土菓子をめぐる旅（KADOKAWA） の 商品概要

  • 世界各国各地には、未だその地に眠っているお菓子があるだろう、そんなお菓子を発掘するべく旅に出た――。
    行程550日、走行距離6600km。自転車で世界を駆ける郷土菓子研究社・林周作氏の郷土菓子をめぐる旅の記録が一冊に！
    フランスの菓子屋での勤務後、2012年6月から自転車でユーラシア大陸を横断。各地を訪れては、その土地の郷土菓子を調査し、その数200種以上。訪れた国は現在で32ヵ国を超える。
    15カ国各地のレシピ付き！　今までに見たことのないお菓子を発見。お菓子好き必見!!

THE PASTRY COLLECTION 日本人が知らない世界の郷土菓子をめぐる旅（KADOKAWA） の商品スペック

シリーズ名 THE PASTRY COLLECTION　日本人が知らない世界の郷土菓子をめぐる旅
発行年月日 2014/05/31
書店分類コード A410
Cコード 0077
出版社名 KADOKAWA
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紙の本のISBN-13 9784047294783
ファイルサイズ 55.6MB
著者名 郷土菓子研究社・林 周作
著述名 著者

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