男のチャーハン道（日経BP社） [電子書籍]

男のチャーハン道（日経BP社） [電子書籍] の 商品概要

• パラパラの宿敵は、「あの食材」だった！？
  １品で１冊、究極のレシピ、ついに完成！
  
  「パラパラのチャーハンをつくれないのはダメ人間である！」。この強迫観念にとりつかれた著者は、料理研究家としての存在価値をかけ、究極のレシピを探究する旅に出ました。
  
  使う材料は、ご飯、卵、ネギ、油、塩のみ。シンプルではあるものの、その奥深さゆえに、たびたび困難に直面します。「わりとパラパラ」「けっこうパラパラ」は実現できるものの、プロ並みへの道のりは遠く、大きな壁にぶち当たることも。
  
  試行錯誤を繰り返し、苦節３年。あきらめかけた、そんなあるとき、意外な出会いから、「パラッパラ」を実現させる究極のチャーハンづくりのヒントを得ます。そしてついに、誰もが、家庭で、簡単に再現できる絶品チャーハンのレシピを発見するのです。その「秘密」とは何でしょうか。
  
  読んで面白く、使って役に立つ絶品レシピ、あなたも試してみませんか。
  

男のチャーハン道（日経BP社） [電子書籍] の商品スペック